[宿舎はリバーサイド]

「帰りに、この地の定番土産を手に入れなさい」

先週、出張先のとある土地でこんなお告げがあった...





なんてことは当然あるはずもなく...

今回も前回に習い、出張先で定番土産を購入してみようと思った。
ただそれだけの話です。

ということで、今回は以下のような品々を購入しました。
さて、このお土産のある県は一体何処でしょう？
（って、最初の２品で分かっちゃいますね）




[おざら]

先ずは、定番中の定番「ほうとう」を、と思いましたが。
さすがに、この暑さの中で食べるにはちと重いかもなぁ...
ということで、夏の定番の方をお土産にしました。


おざらは「ほうとう」の麺を冷たく冷やし、温かい具沢山のつゆで味わう、所謂、ラーメンで言うところのつけ麺です。

ツユは醤油ベース。入れる具は家庭によって様々。
購入した麺は、ほうとうより幅狭（太いバージョンもあるのだろうか？）。
で早速、週末に「おざら」を作って食べてみることに（実は初めて）。
具材は、炒めた鶏肉＆ネギ、ニンジン、マイタケ、油揚げで。

醤油ベースだけあって、見た目とは裏腹にさらっと食べられました。

・・・

次の２品は、川沿いのお店にて購入。
市川團十郎のルーツといわれる「三珠町」の近くです。




おざらに合わせた酒はこれ。
増穂町の春鶯囀は「鷹座巣」純米原酒です。

蔵元が出張先に程近近かったので、入手しました。

春鶯囀を飲むのはいつ以来だろう。





[甲斐玉（黒玉＆茶玉）] 竹林堂

上記の酒蔵に程近い、創業１９０３年の歴史ある和洋菓子店。あまりにも地味ぃな店構えなので、知らなければ絶対に見過ごします。

初代が考案した「甲斐玉」はシンプルな飴玉ながら、多くの品評会で受賞している名物で、富士川舟運の往来が盛んな時代には「竹林堂の飴」と呼ばれていたとのこと。


今回初めて食べましたが、風味はとても素朴で上品。そして滑らか。
素材の良さが窺えます。


[塩まんじゅう]

飴玉だけ買って帰るつもりでしたが、気になったので追加購入。

この饅頭は、上用粉、地元「鰍澤」の塩、十勝小豆が使用されているのだとか。


餡はほのかに塩の風味が感じられる、優しく上品な風味。シンプル好きな私には、飴玉共々好印象。

ちなみに、お茶ではなく、シティローストのブラジル（カルモ農園・アカイア種）をあわてみたところ、これが見事に合いました。
これはオススメの組み合わせです！

・・・

前回もそうでしたが、いざ、定番の（もしくはふるくからある）お土産を見直すと、試したことがないモノが多いことに気付かされます。
土産物は、その土地の文化なり、風土を知る良いきっかけになるので、今後も各地に行った際は、見つめ直してみようと思います。