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天才は忘れた頃にやってくる!?

ある日、LPをHMVにて注文したのですが、以降、度重なる「発送延期」のお知らせが。どうやら在庫が無いそうな。

まぁ、その頃は忙しくて聴く暇も無かったので「ま、ちょうどいっか」と放置していました。が、ここまでくると(ひと月以上?」、さすがに長すぎるかなと。時間にも余裕が出てきたし。

んー、キャンセルするかなぁ。そう思い始めたちょうどその時!「発送しました」のメールが届きました。これって、なんとかの法則ってやつ?いやはや。


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ずっと前に注文したんだからね!と、何故が言い訳調なワタクシ(笑)



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ドイツプレスの重量盤二枚組。
いきなり一枚、床に(縦方向に)落としました(涙)

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のっけから(My Funny Valentine)素晴らしすぎて言葉を失います。

STILL LIVEは昔から好きなアルバムでしたが、改めて聴いていいなぁと。おそらく、キースジャレットトリオのアルバムの中で、最高傑作の部類じゃないかな。そう思ってしまうほど素敵で充実した演奏です。キャンセルせず待って良かった(待ってないけど・笑)。



# by taka-sare | 2016-06-12 11:23 | 音楽・芸能・芸術

あ、つい。。。

休みは無いは、初夏からこんなに暑いは。
さすがに、ちと心身とも疲れますなぁ。。。

あ、つい、弱音を吐いてしまった。

ドーピングを施しながらもう三踏ん張りするとしよう。
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休みはまだまだ先か。メェ〜いりますなぁ。。。




# by taka-sare | 2016-05-22 15:49 | 自然・季節に触れて

GO-GO 焼き鳥会

今年は、年度初めからほぼ休みなく突っ走ったので、G.W.はがっつり長期でとりました。だからと言って、どこかへ行くことはなく。例年通り、地元でのんびりと。。。(^^;)

あ、何か美味しいものを食べに行こう会は実行しました。こちらも例年通り。

・・・

今回足を運んだのは、某焼き鳥屋さん。
ちなみに。この前日、友人から自宅焼き鳥BBQに誘われました。

んー、単なる偶然なのか。
それとも、何かをキャッチされていたのか。

というわけで、連続焼き鳥です(笑)
好きだから、全然オッケー。


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先ずは、コーヒーを飲んで食欲を増進させる。

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おまかせコースの最初は、山菜各種。


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ビール(小)で喉を潤した後は、こちらをば。
安心の一献。


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レバパテはふうわり柔らかな香味。


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おあげは、さりげなく酒泥棒だよね。


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巨大ホワイトアスパラ。
水分含有量がすごい。穂先の食感が心地よし。


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レバーブロー。
素材のみならず、塩と胡椒の使い方が秀逸。



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つくね。
以前博多で食べた鶏ソーセージを想起させる。
ワインを飲みたくなるが、この日は燗酒縛りでいきました。


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合間に挟まれる野菜がとても嬉しい。



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胸肉の磯辺巻き。
この大きさが大事だなと、齧ってみて。



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夏鳥がさえずり出した今日この頃。
人間もさえずるとしましょうか。


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皮パリ、肉ジュワ。
こちらも齧ってみて分かる、この形状の意味。
素晴らしい。


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下にキュウリとミョウガが。
爽やかで口内リフレッシュ。


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トマト爆弾。
火傷と旨味に気をつけろ。

写真を撮り忘れましたが、この辺りで日置桜のにごりにバトンタッチ。
 

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さり気なくスパイスが使われている。
いいなぁ。参考にします。


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マッシュルームも火傷に気をつけろ。


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メスは身がきめ細やか。



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最後の最後にハツモトがドン。
これでもかと旨味がじゅわじゅわり。
ここで、私の旨味タンクは満杯になり、同時に腹いっぱいに。
もう、食えねー。


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サラダがありがたい。
ドレッシングがおいしい。


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平和を願って、象徴を食す。
不覚にも、妻に少し手伝ってもらう。



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シメはこちらのメシで。
こちらは、妻にかなり手伝ってもらう。

いやー、ケッコーケッコーなお手前で。
満喫しましたー。


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この日、フランスの凄腕シェフやパリでご活躍というソムリエ、およびそのお仲間達がお越しになっていました。持ち込みのすんごいワインが気になって仕方がありませんでしたが、もちろん上品な僕は、物欲しそうな仕草は一切せずでしたよ。念のため。と思うのですが、本当のところは分かりません(笑)


# by taka-sare | 2016-05-07 21:32 | 飲む・食べる・呑む

無事帰る

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プロなら、いい仕事をするのは当たり前のこと。
毎度、無事帰ること。
それこそ、フィールドワーカーの一番の務めと思う私であります。
# by taka-sare | 2016-02-25 23:25 | 自然・季節に触れて

結局はルックスなのかい?

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可愛いってズルイ。のイイ例がコヤツ。
なにそれ、って感じだよね。

話変わって。

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エナガは純白なイメージがありますが。
実は、淡いピンク色が印象的な鳥だったります。

この時は朝日を浴びていたので、なおのこと。

うん、愛される要素が多いね。
やっぱり見た目は大事。。。か!?(笑)
# by taka-sare | 2016-02-23 01:06 | 自然・季節に触れて