[いい汁]

年末に野菜を大量に頂きました。ちょうどその頃、ファイト(フィト)ケミカルについて、ちょっとだけど調べていたこともあり。じゃー、野菜スープを作るかー、と。以来、割と良いペースで野菜スープを作っているのですが、ここのところ、なんだか体の調子がいいような。真偽は定かではないけれど、ま、妻にも評判がいいので、しばらく味噌汁とローテーションして楽しもうと思っています。



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野菜の種類は、基本その時にあるもので適当に。調味は気分で色々変えて楽しんでいますが、最近は、昆布と塩のみ、というところに落ち着いています。そこに時々、いしる(いしり)をちょいとばかり、なんてことも。

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調味料は割と試している方だと思うんだけど、いしるに関しては経験値が少なかったんですよねー、ワタクシ。なので、昨年、ちょっと勉強すっかと購入したんです。それが写真にあるコレ。そんなわけで。ここの商品(いしる)はいいよー、とか、鍋以外にもこんな使い方がオススメよー、とかあれば、是非教えて下さいまし。



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by taka-sare | 2014-01-09 00:00 | 飲む・食べる・呑む | Comments(0)
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